Nyhetsarkiv

Gårdsbutiken med de klimatsmarta bondgårdsprodukterna öppnar igen 1 juli

Bockgårdens rot- och grönsaker växer på bra och vi ser nu fram emot att öppna gårdsbutiken igen den 1 juli. Med minimala insatser av fossilt bränsle, men med mycket häst och handkraft erbjuder vi dig färska och förädlade produkter från vår köksträdgård. Vi har också nybakat bröd gjort på vedeldad spis, gårdens fårskinn, mm. Hos oss finner du ekologiska och närproducerade livsmedel även från våra granngårdar.  

 

Alltid öppet fredagar mellan kl. 15-18 under juli-september.

 

Ni hittar oss i genuin dalamiljö på Bockgården. Sjurberg, Bockgatan 7.

 

Vi bjuder på zanzibariskt kryddkaffe och kryddteer  

 

Välkomna önskar Asya, Sven och Svea Uhlås!                                                                                   

 Juni 2011

​

Hemma hos kurs i fårskötsel

Vi har under det senaste året genomfört flera privata kurser hemma hos fårägare och vi får allt fler förfrågningar. Många undrar vid förfrågan hur man kan lägga upp sin egen kurs. Vi ska nu försöka ge er en bättre bild av en unik möjlighet. Först vill vi säga att vi tycker det är väldigt stimulerande att få göra hembesök och få förmånen att handleda utifrån vad som är exakt aktuellt på gården. Givande besök som vi vill fler ska få möjlighet till. De är skillnad på teoretisk kunskap och praktisk färdighet. Vår ambition är att tillsammans ge dig praktisk färdighet så att din fårskötsel blir bättre och roligare. Läs mer under ”Hemma hos kurs i fårskötsel”.

                                                                                                             Maj 2011

​

Intensivkursen i fårskötsel fullbokad

Årets upplaga av Bockgårdens intensivkurs i fårskötsel är fullbokad. Kursen som sedan den startade 2009 gett flera fårentusiaster en unik grund att stå på för att utveckla den långsiktigt uthålliga fårhållningen. För er som är intresserade av att delta i nästa intensivkurs som börjar första fredagen i juni 2012 går det bra att skicka oss en e-post och tala om att ni vill veta mer. Välkomna! 

 Maj 2011

​

Permaculture Zanzibar

Vi började att bygga upp nätverket ”Permaculture Zanzibar” år 2010 för att vi tror att permakulturen som en arbetsmetod kan hjälpa till att förbättra levnadsvillkoren för de som bor på Zanzibar. Vi diskuterade med flera olika personer på Zanzibar och de flesta var positiva till initiativet och en hel del vill lära sig mer om att leva på ett mer hållbart sätt. Du kan läsa mer om detta program under Permaculture Zanzibar. Texten är på engelska, vi jobbar på översättningen till svenska.

April 2011.

​

Naturbarn

Bockgården och markerna i närheten sjuder av liv året runt. Vi tar er med på barnvänliga strapatser och använder alla våra sinnen för att uppleva årstidernas höjdpunkter. Mer information om aktiviteten finner du under fliken ”Naturbarn”.

Februari 2011

​

Zanzibar med fem sinnen

Nu erbjuder vi tillsammans med Watatu en annorlunda upplevelse i dalamiljö den 19 mars 2011. Ni kommer att möta kulturen och naturbruket på kryddön Zanzibar – men ni behöver inte åka så långt...

 

Vi lovar en lärorik, rolig och spännande dag. Ni kommer att lära er mer om kokospalmen och dess roll i naturbruket, vi kommer laga mat, spela spel, lyssna på musik och prova på Swahili språket. Mer information om aktiviteten och om hur du anmäler dig finner du under fliken ”Zanzibar med fem sinnen”. 

Februari 2011

​

Fårkursprogram 2011

Programmet för juni månads fårskötselkurs är nu klart. Vi har på begäran gjort vissa mindre förändringar jämfört med förra årets omtyckta sommarkurs. Vi siktar alltid högre! Vi har nu lagt till kursmomenten a). naturbete: restaurering och skötsel b). byggnader och inredning till får samt c). Permakultur och klimatsmart fårskötsel,  Fullt kursprogram och information om anmälan finner ni under fliken "Bockgårdens fårkurs 2011"

 

                                                                                     .                        November 2010

​

Begränsad tillgänglighet december-januari

Under december månad riktar företaget alla resurser på att introducera ett nytt program som handlar om klimatsmart mat och Permakultur. Vi ska kombinera detta med efterlängtad tid tillsammans med vår Afrikanska familj på Zanzibar.

 

Därför gör vi ett kortare avbrott och kommer tillbaks med full kraft enligt nedan:

​

Ekoturism verksamheten kommer att öppnas igen vecka 51.

 

Naturbrukstjänster är i gång igen som vanligt också från och med vecka 51.

 

Gott slut på 2010 och ett gott nytt år 2011 önskar Asya, Sven och Svea.

 

November 2010

​

Bockgårdens gårdsbutik

med klimatsmarta bondgårdsprodukter.

​

Vår första säsong närmar sig sitt slut och det har gått bättre än förväntat. Vi vill tacka alla våra kunder för trevliga möten och ser redan fram emot nästa år då vi tänker utöka våra öppettider.

​

Sista möjligheten för i år att i gårdsbutiken köpa köksträdgårdens nu lagrade och förädlade produkter, nybakat bröd gjort på vedeldad spis, gårdens fårskinn, mm, är fredagen 22/10 mellan kl. 15-18. Vi finns i Sjurberg, Bockgatan 7.

​

Vi bjuder på uppvärmande zanzibariskt kryddkaffe och kryddmjölkte.

​

Välkomna önskar Asya, Sven och Svea Uhlås!

​

P.S För fortsatta inköp genom beställning se mer information under fliken ”Beställning” eller ring Asya på 070-355 30 81.

Oktober 2010

​

Film om Bockgården!

Så här kan livet på landet se ut. På Bockgården kan man uppleva livet på en bondgård, titta på den här korta filmen så får ni se! http://www.expeditionsiljan.se/page.php?id=110

​

Augusti 2010

​

Gårdsbutik öppnar

Nu har våra grönsaksodlingar fått fart och växer som de ska. Den 6;e augusti öppnar vi en enkel gårdsbutik på Bockgården, där det kommer att finnas här- och närproducerade produkter just för att låta dig njuta av obesprutad lokal mat som producerats med stor hänsyn till miljön.

​

I gårdsbutiken, som kommer att fortsätta vara öppen på fredagar mellan kl. 15 - 18, kommer det att förutom fårskinn från våra egna naturbetande gutefår finnas grönsaker och andra förädlade produkter från Siljanbyggdens bär och frukter med en touché från kryddön Zanzibar såsom sylt och saft och bröd. Du kan också beställa en hel matkasse. Matkassar som kommer att finnas är frukostkasse, fikakasse och bygdens grönsakskasse.

​

Håll utkik på http://www.naturbruketsiljan.se/Matupplevelser.html och se vad vi erbjuder från säsong till säsong!

​

Har du möjlighet, välkommen in! Du kan bada vid Siljan och sedan komma och hämta dina beställningar från Bockgården. Väl hemma, avnjut maten och minns ditt besök på Bockgården.

Augusti 2010

​

Lyckad fårskötselkurs

Bockgårdens sommarkurs 2010 i fårskötsel blev lyckad. De gamla kursmomenten fick gott betyg i utvärderingen och speciellt glädjande var att, i detta sammanhang, de två nya kursmomenten som vi körde som testversioner och som handlade om naturbetesmarker och permakultur fick många lovord. Detta innebär att nästa sommarkurs 2011 utökas något vad det gäller innehåll och tid. Vi planerar att köra igång fredag kväll den 3 juni och avsluta efter lunch måndagen den 6 juni, Sveriges nationaldag.

​

 Vi återkommer med kommentarer och foton från tidigare kurser samt nytt kursprogram nu under hösten 2010.

​

Så håll utkik under fliken "Fårkurser" eller ännu bättre skicka en e-post och tala om att ni är intresserade så återkommer vi till dig när vi har mer detaljer!

Juli 2010

​

Slåtterhelger på Bockgården

Vi för gärna naturbrukets kunskap och traditioner vidare tillsammans med dig och dina barn eller kanske barnbarn. Var med oss på lieslåtter med hässjning en helg och när fodret har torkat kom då några veckor senare och låt dig vaggas fram och tillbaks i ett hölass lyssnandes på hästens lugna andning. Miljöer och händelser som berikar. Naturligtvis, vill ni bara vara med en av helgerna så går det utmärkt. Läs mer under ”Upplevelsepaket”.

​

Maj 2010

​

Safta och Sylta, Baka och Fika

Safta och Sylta, Baka och Fika är ett nytt spännande upplevelsepaket som kommer att gå av stapeln under höst-, vinter- och vårhelger på Bockgården. Med vår vedeldade ugn och mathantverket i centrum får du tillsammans med oss uppleva en genuint trevlig lantmiljö. Mer informationen om paket finner du under ”Upplevelsepaket”.

April 2010

​

Hästkul till fäboden!

Vi är glada att erbjuda dig en smakbit av den gamla dalakulturen när den är som bäst. Så bra så att vi säkerligen på något sett tar med oss mycket av dess kulturarv in i framtiden. Med hästens hjälp får vi möjligheten att mentalt förbereda oss med mötet. Mötet med fäboden, där allt bara känns rätt. Läs gärna mer under fliken ”Paket upplevelser”.

​

April 2010

​

Hästkul på våren

Med hjälp av våra grannar och deras nordsvensk gör vi en utflykt till springkällan som är en naturlig fontän. Springkällan ligger i Enån-området som är ett blivande naturreservat med sin å som meandrar sin väg ner mot Siljan genom ett varierat vackert landskap. Läs mer under fliken ”upplevelsepaket”.

April 2010

​

Fågelliv i Sjurberg

Vår ambition är att ge dig oförglömliga ekoturismupplevelser på Bockgården och dess närhet. De gör vi gärna tillsammans med kunniga och engagerade grannar som gillar att vistas med människor i naturen.

​

Vi är därför extra glada att vi nu till sköna majs ankomst kan erbjuda dig en unik inblick i Sjurbergs fågelliv tillsammans med Sjurbergs musikälskande fågelkännare.  Mer information finner du under "upplevelsepaket".

Mars 2010.

​

Kursprogram 2010

Programmet för sommarens fårskötselkurs är nu klart. Vi har på begäran gjort vissa mindre förändringar jämfört med förra årets omtyckta sommarkurs som vi nu hoppas blir ännu bättre. Vi har nu lagt till kursmomenten jordläggning, slipning och bryning av lie samt ytterligare en handledare. Denna ändring har vi gjort då vi inte vill tumma på vårt kvalitetsmål. Att ni alla ska kunna genomföra de olika momenten på egen hand efter slutförd kurs. Fullt kursprogram och information om anmälan finner ni under fliken ”Bockgårdens Fårkurs 2010”.

December 2009

​

Klippning kalla förhållanden

Vi har nu glädjen att introducera en lösning för er som önskar klippa era får under relativt kalla förhållanden. Genom att använda ett speciellt utformat skär kan vi minska eventuella negativa konsekvenser av en klippning under kallare förhållanden. Detta genom att de speciellt utformade skäret lämnar ull motsvarande 2-3 veckors ulltillväxt efter en vanlig klippning. Själva arbetet blir mer tidskrävande därav en högre kostnad.

​

Notera att denna service vänligen bör beställas redan vid bokningen.

​

December 2009

​

Utvärdering av EuroAd

För ett år sedan bestämde vi oss för att prova bränsletillsatsen EuroAd i linje med vår ambition att minska vår negativa miljöpåverkan. Se gärna nyhetsarkivet för mer bakgrundsinformation. Efter att hänsyn tagits till vinterns klimat och tillfällen med extra tung last kan vi konstatera att vår bränsleförbrukning sjunkit i snitt med 2,5%. Gällande utsläpp av skadliga ämnen kan vi bara konstatera att bilprovningens tester inte är användbara för vårt ändamål. Vi har bestämt oss för att avsluta användningen av EuroAd och avvaktar och förespråkar större oberoende utsläppstester där rikstäckande organisationer öppet tar ställning till EuroAd. Vi kommunicerar detta till EuroAd och Motormännens Riksorganisation till att börja med.

December 2009

​

Etiskt kött?

Kan kött konsumeras på ett etiskt bra sätt? Vi har nu fyllt vår frys med kött. Det är lamm som börjat och avslutat sina liv på Bockgården utan att någon gång blivit transporterade. De har fötts av en välmående tacka. De har levt under förhållanden som ger dem bra utrymme att få utlopp för sina naturliga beteenden. De har avlivats på ett sätt som inte bara följer vår svenska lag, utan också i mycket större utsträckning en vad lagen säger, med respekt för djuren ända in i det sista. De har under sin levnadstid fått en god djuromsorg. Största delen av grovfodret till tackorna och baggen har skördats på gården genom lieslåtter, hässjning och hemtransport med hjälp av häst och goda grannar. De har hjälpt till att hålla gamla betesmarker i god hävd och skänkt många människor glädje och bra gödsel till vårt grönsaksland. Även om själva avlivningen är det värsta som händer under året så tycker i alla fall vi att det känns bra att konsumera detta kött. Etiskt acceptabelt? Ja åtminstonne tycker vi det så länge mängden kött vi äter inte överskrider det vi behöver.

​

Har du en liknande strävan och du tror vi kan hjälpa till på något sätt för att förverkliga liknande ambitioner tveka inte att höra av dig.

November 2009

​

Bättre uppdateringar

Om du önskar bättre uppdateringar i relation till vad vi håller på med inom Naturbruket Siljan och då speciellt vad som är aktuellt på Bockgården är du välkommen att ansluta till ”facebook” gruppen ”Bockgården”.

Oktober 2009

​

Boendet tillfälligt stängt

Tyvärr är boendet för våra gäster tillfälligt stängt från och med 20091019 till och med 20091223. Detta då vi helrenoverar entrén, trapphuset och ett nytt rum. Välkomna tillbaks till jul och nyår!

Oktober 2009

​

Vi lär oss mer

Vi lär oss hur vi bättre kan förädla våra trädgårdsprodukter. Nu i oktober deltar Asya i en kurs i Eldrimners regi. Eldrimner är vårt nationella resurscentrum för småskaligt mathantverk och ligger i Jämtland.

​

I den närmaste framtiden planerar vi att förädla mer av gårdens produkter och sälja en del av produktionen i vår lilla tilltänkta gårdsbutik.

Oktober 2009

​

2010 års fårskurser

Vi kan nu summera Bockgårdens sommarkurs 2009 och kort kan sägas att både deltagarna och vi själva är nöjda. Därför kan vi redan nu lova att en liknande sommarkurs går av stapeln sista helgen i juni 2010. Vi har också planer på att ordna en unik höstkurs som med fördel kan kombineras med sommarkursen.

​

Vi återkommer med kommentarer och foton från tidigare kurser samt nya kursprogram nu under hösten 2009.

​

Så håll utkick under fliken "Fårkurser" eller ännu bättre skicka en e-post och tala om att ni är intresserade så återkommer vi till dig när vi har mer detaljer!

Augusti 2009

​

Minskad miljöpåverkan

Naturbruket Siljan bidrar till många miljönyttor genom att sälja efterfrågad service inom en grön näring med stora uthållighetspotentialer. Likväl har vår verksamhet en miljökostnad framför allt relaterade till våra transporter. Förutom att vi redan försöker samordna resorna så gott vi kan fortsätter vi kontinuerligt att söka nya vägar för att minska vår negativa miljöpåverkan.

​

Som ett resultat av detta har vi bestämt oss för att under år 2009 prova och utvärdera bränsletillsatsen EuroAd. EuroAd är en tablett som blandas med fordonsbränslet och hjälper till att minska utsläppen. Enkelt beskrivit fungerar det som ett vegetabiliskt tvättmedel med syfte att rena brännslet, ett tvättmedel som är giftfritt och nedbrytbart. För mer information om EuroAd se www.motormiljo.se

December 2008

​

Hygienpaket

Med tanke på en allmänt ökad risk för smittspridning utökar vi nu den tidigare hygienservicen med ett bredare hygienpaket med start 2009. För mer information se fliken "Hygienpaketet".

December 2008

​

Ny bildserie

På begäran från speciellt nya kunder har vi nu gjort en bildserie som visar hur klipplatsen kan se ut, hur vi klipper, klövverkar och för er som önskar, kollar hälsostatusen på era får. Ett stort tack till Eva Henriksson med familj och vänner som visade stort tålamod under dokumentationen och som vanligt såg till att arbetet flöt på som vi och fåren önskar! Bildserien finner ni under fliken "Så här går det till!".

December 2008

​

Fårskötselkurs

Utvärderingen av fårkursen hösten 2008 som hölls i Rättvik är nu klar. Både deltagarna och vi själva är nöjda och vi satsar därför på en ny kurs senvintern/våren 2009 också den i Rättvik. För er som har långt att resa planeras även en helgkurs till sommaren 2009. För mer information se fliken "Fårkurs".

December 2008