Cuidamos el medio ambiente

Esta es la razón por la que Naturbruket Siljan tiene éxito y por la que seguimos intentando reducir nuestro impacto negativo en el medio ambiente. Lo conseguimos por diferentes vías, mientras estamos en casa, cuando trabajamos la granja y cuando proporcionamos servicios a nuestros clientes.

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¿Sabías que, en la vida de la mayoría de las personas, las actividades que proporcionan más felicidad también conllevan un mínimo de impacto medioambiental negativo? ¿No es fantástico? Por esa razón, queremos estimularnos a nosotros mismos y cuanto nos rodea para alcanzar un contacto más estrecho con la naturaleza de una forma satisfactoria y natural.

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Hay un viejo dicho, “la caridad empieza en casa, pero no debe acabar allí”. Eso es lo que nosotros tratamos de poner en práctica contribuyendo al mejor estado de nuestro entorno.

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En casa, tratamos ante todo de reducir nuestra utilización de recursos, especialmente electricidad y energía no renovable. No estamos en contra de los avances tecnológicos como tales, pero no creemos que proporcionen la respuesta por sí mismos a nuestros desafíos globales. Si bien utilizamos electricidad, hemos optado por electricidad verde; utilizamos más bombillas de bajo consumo que de las normales; no importa la estación del año en que nos encontremos, secamos nuestras ropas tendidas en cuerdas, en lugar de utilizar secadoras, y calentamos las habitaciones, el agua y la comida mediante leña producida en la localidad.

Con respecto a la comida, intentamos elegir frutas y verduras de temporada, y damos prioridad a la comida con certificado medioambiental y producida localmente. Bebemos agua del grifo, y dejamos que la comida se enfríe antes de introducirla en el frigorífico o refrigerador. En cuanto a la carne, intentamos no comer más de lo que es estrictamente necesario. En tierra de cultivo, normalmente es mejor producir más cosechas anuales para consumo humano directo que utilizarla como forraje o pienso animal. Creemos que es importante tratar a los animales con respeto, es decir, deben ser capaces de seguir su conducta natural sin ningún tipo de estrés provocado por el hombre. Nuestras ovejas, además de proporcionarnos carne, nos ayudan a mantener los pastos naturales en buena forma.

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Nosotros, que estamos agradecidos por tener un trozo de tierra, creemos que un nivel más alto de autosuficiencia de nuestra granja beneficiará enormemente nuestra propia libertad, nuestra economía privada y nuestro entorno. Nos decimos a nosotros mismos que comenzamos por poco, valoramos y apreciamos nuestro pequeño progreso, y seguimos mirando el horizonte hacia unos objetivos claros.

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La siguiente tabla muestra algunos campos de autosuficiencia, estimados en porcentajes aproximados sobre bases anuales. La tabla indica cuáles son nuestros objetivos (los números superiores de las casillas) y lo que hemos logrado (números inferiores de las casillas).

 

Producto/Año	2008	2009	2010	2011	2012	2013
Hortalizas y tubérculos	20 30	25 20	30 50	50	60	70
Frutas y bayas	40 40	25 10	20 30	30	40	50
Hierbas y especias	5 10	10 10	15 30	35	40	40
Cereales	0	0	0	0	0	0
Miel	0	0	0	0	20	40
Productos lácteos	0	0	0	0	0	30
Huevos	0	0	20 0	20	40	60
Carne	50 90	100 100	100 100	100	100	100
Suministro de energía doméstica*	60 70	30 30	60 70	70	70	70

*Electricidad y calor para las habitaciones, agua y comida.

 

El transporte contribuye mucho a la polución de nuestro planeta común. Sin embargo, hemos conseguido minimizar la polución de diferentes formas, por ejemplo revisar los neumáticos para asegurarnos de que tienen suficiente presión de aire; también utilizamos marchas largas, evitamos frenar bruscamente y tratamos de reducir los acelerones. Nos gusta conducir a velocidad media. Preferimos el transporte público y utilizamos la bicicleta o caminamos siempre que nos es posible.

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Nos preocupamos por el Medioambiente y te animamos a hacerlo.

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Bienvenido para disfrutar ecoturismo y practicar Permacultura con nosotros!