Comida

¡Prueba el fantástico gusto de la comida!

 

Estamos ampliando nuestros servicios pensando en ti, a quien gusta la buena comida. Todos sabemos que la comida es esencial en nuestra vida. Tal vez por eso es tan maravilloso tener buena comida. Buena comida que uno sabe de dónde procede, comida que es una parte del ciclo natural, sin aditivos innecesarios. Desafortunadamente, esa buena comida es cada día más escasa. Nosotros producimos lo que a nosotros mismos nos gusta comer. Pero queremos dar esa oportunidad a más gente, por eso siempre estamos intentando obtener el mayor rendimiento en la granja de modo que tú también puedas tener tu ración de buena comida.

 

Lo que te ofrecemos es degustación de comida vegetariana. Nuestro tema es: lento y sencillo. ¿Te apetecería probar, por ejemplo, nuestro pan de centeno que ha estado cociendo durante cuatro horas?

Los productos con que elaboramos la comida provienen habitualmente de nuestra propia granja, donde plantamos hierbas y verduras, o bien del huerto de nuestros vecinos. En nuestra familia, la comida tiene una larga tradición; podemos asegurarte que  el pan cocido en nuestro horno de leña esta hecho con mimo y cuidado, de modo que nuestros huéspedes tengan la posibilidad de disfrutar un verdadero pan horneado en casa.

 

El mejor modo de disfrutar de nuestra comida es aquí en Bockgården, durante tu estancia con nosotros, participando en uno de los cursos que ofrecemos o acercándote a la tienda que tenemos en la granja. La comida local es mejor cuando el productor y el consumidor se encuentran frente a frente.

 

Si quieres saber algo más, por favor no dudes en ponerte en contacto con nosotros.