Bockgårdens fårkurs, 1-4 juni 2012 

Kursen är till för både nybörjare och dem som kanske hållit på några år men som känner att man vill lära sig mer om framförallt praktisk uthållig fårskötsel. Deltagarna får under kursen en hel del tips och idéer på hur den praktiska fårskötseln kan förbättras. Kursen tar utgångspunkt från det mindre småbruket Bockgården i hjärtat av Dalarna. Kursledarna har gedigna erfarenheter av både små- och storskalig fårskötsel. Handledning med upp till 3 erfarna handledare sker i mindre grupp med max 6 kursdeltagare där deltagarna själva får gott om tillfällen att prova på praktisk fårskötsel. 

 

Målsättning

Målsättningen är att varje deltagare ska känna sig tryggare i de grundläggande praktiska momenten och på så sätt kunna genomföra fårskötseln på den egna gården både effektivare, djurvänligare och roligare.

  

Innehållsammandrag

• Presentation, målbeskrivning och utvärdering, 1 timme.
• Uthållig fårskötsel, 1 timme.
• Kulturlandskapet, vårt agrarhistoriska arv, 1 timme.
• Jordläggning, slipning och bryning av lie, 1 timme.
• Lieslåtter 2 timmar.
• Byggnader och inredning till får, 2 timme.
• Djurhantering, märkning och registrering 2 timmar.
• Hälsokontroll med bedömning av hull, juver, testikel och tänder 2 timmar.
• Räfsning och hässjning 2 timmar.
• Klövvård  1 timme.
• Fårklippning 2*2 timmar.
• Stängselteknik 3 timmar.
• Naturbete: Restaurering och skötsel 3 timmar.
• Permakultur och fårföretagande, 3 timmar.

Uthållig fårskötsel

Utifrån de senaste forskningsrönen inleder vi med att diskutera ramarna för en uthållig fårskötsel. Vi tar upp allt ifrån djuren naturliga behov, de naturliga fodermarkernas styrka och möjligheter och avelns påverkan på kraftfoderbehovet. Vi kommer också in på de olika funktioner som kan utvecklas runt fårhållningen.

 

Lieslåtter och hässjning

Här får du tillfälle att lära dig grunderna i hur man hanterar en lie och hur man räfsar och hässjar. Dag ett går vi igenom hur man jordlägger din lie så att den ligger rätt mot mark och kropp. Vi går även igenom konsten att slipa en lie och ser till så att alla liar är i ordning inför slåttern. Innan morgondaggen har gått ur, dagen därpå, är vi efter en kort grundläggande genomgång i full färd med att praktiskt lära oss grunderna i lieslåtter. Sen eftermiddag samma dag lär vi oss sedan vad som är viktigt att tänka på vid räfsning och hässjning innan vi börjar med att sätta upp de för bygden vackra traditionella hässjorna. De praktiska momenten varvas med teoretiska inslag runt slåtterteknik och traditioner med djupa rötter i Siljansbygden. Beroende på vald produktionsinriktning kan många av er efter dessa kursmoment ta ett stort steg mot bland annat klimatsmartare kött, detta genom framförallt betydligt lägre fossilt behov i grovfoderkedjan från jord till foderbord.

​

Byggnader och inredning till får

Efter ett besök i ett fårhus lovar vi att nästa besök kommer vara berikande ur ett helt nytt perspektiv. Vi lär oss olika aspekter gällande byggnader och inredning utifrån fårens naturliga behov och beteenden och tar upp frågeställningar runt bland annat vatten, mat, luft, vila och flyktvägar. Är kvaliteten på fårens vatten, mat, luft, vila och möjliga flyktvägar goda ökar möjligheterna mångfalt att fårets välmående säkras. Vi lär oss också hur fårskötseln kan bli ”uthålligare” och roligare utifrån fårskötarens behov i relation till byggnader och inredning.

 

Djurhantering

Att lära sig hur man kan hantera sina djur på ett för dig som brukare och för fåren skonsamt sätt kommer att göra det framtida fårarbetet betydligt roligare. Vi kommer att öva på en hel del praktiska hanteringssätt som kommer att hjälpa dig under fårårets många hanteringstillfällen. Hantering till exempel i samband med lamning, förflyttning på bete, klippning och klövvård, allmänna hälsokontroller. 

 

Djurhållningsregler, djurmärkning och registrering

Vi går igenom några av de viktigaste reglerna runt djurhållning av får och tittar på hur fåren ska registreras i olika samanhang. Vi provar även på och märker några av vårens lamm.

 

Hullbedömning

Känn på dina djur, ögat har svårt att avgöra hur djuret ser ut under ullen. Lär dig bedöma hullet på dina tackor regelbundet. Rätt hull vid rätt årstid ger friskare djur. Tillsammans och enskilt kommer ni att hullbedöma gårdens får under erfaren handledning.

 

Grundläggande juver, testikel och tandkontroll

Det finns få skeenden i lammproduktionen som är så nedslående, som när välväxta lamm tynar bort. Om du för sent noterar ett skadat juver krävs det en långvarig, oekonomisk och tidsödande insats med lammnäring. Likaså om du för sent noterar ett vuxet fårs dåliga tandhälsa kan det orsaka stort lidande för fåret och ekonomiska förluster i produktionen. En onormal pung kan innebära att baggen är oduglig för betäckningen. Efter teoretisk genomgång, demonstration och diskussion om hur man får friska djur, får var och en av er prova på att göra den så viktiga grundläggande hälsokontrollen.

 

Klövvård

Klövskador och klövsjukdomar är tyvärr allt för vanliga hos våra svenska får. När klövväggarna börjar växa in under klövens sula och/eller klövspetsarna blir för långa är det dags för verkning. Efter teoretisk genomgång, demonstration och diskussion om hur man bäst förebygger dåliga klövar får var och en av er prova att klövverka ett får under erfaren handledning.

 

Fårklippning

Önskar du börja klippa dina får själv, eller kanske bara finslipa din teknik? Bra fårklippare finns det inte så många av och även om du inte blir en bra fårklippare på några timmar så kommer vi att kunna hjälpa dig en bit på väg. Själva fårklippningen är ett bra tillfälle för dig som vill skapa tillit och förtroende mellan dig och fåret. Även om du anlitar klipphjälp utifrån så är det bra att kunna klippa enstaka får vid behov, till exempel vid diarré. Vi går först igenom frågor så som klipptidpunkter, hur djuren bör behandlas innan, under och efter klippningen samt ergonomi och säkerhet. Vi diskuterar också underhåll av utrustning samt packning och lagring av ull. Sedan blir det demonstration och prova på av montering av kam och underskär samt till sist praktisk klippning enligt 3 möjliga tekniker. Eftersom detta pass av erfarenhet upplevs som väldigt lärorikt men också fysiskt och mentalt påfrestande delar vi upp detta kursmoment i två. Eftersom Bockgården hyser gutefår klipper vi dem vanligtvis i början av juni och i slutet av augusti. 

 

Stängselteknik

Hur bör man tänka när man planerar för sträckdragning? Varför är hörnen så viktiga i ett stängsel och hur gör man ett bra hörn? Hur gör man i en svacka? Hur kan man minska risken för rovdjursintrång? Hur kopplar man ihop och spänner fårnät respektive eltråd. Hur kan man snickra sig sin egen grind? Ja, detta är några av frågorna som du kommer att få svar på samt möjligheter att få prova på själv under sakkunnig handledning.

 

Naturbete: Restaurering och skötsel

Under en fältvandring blandat med praktiska övningar kommer vi att ta upp vad som är viktigt att tänka på när gamla naturbetesmarker restaureras för att på bästa sätt återskapa höga naturvärden samt hur markerna sedan på ett kostnadseffektivt sätt kan skötas. Vi diskuterar olika miljöers kapacitet att inhysa olika arter och hur dessa kan vårdas för att skapa/bibehålla en hög biologisk mångfald. Varför ska man inte behandla en trädklädd betesmark som en skog? Vad menas med mosaiklandskap i naturbetesmarker? Varför inte låta fåren beta på åkern? Hur mycket mat producerar egentligen naturbetesmarker i olika stadier för våra får? Vad är sam- och växelbetning för någonting? Vilka är fördelarna med alternativa betesformer? Hur påverkar betestrycket antalet parasiter? Vad kan man göra för att minska parasittrycket? Några av frågorna som kommer att stimulera och berika diskussionerna.

​

Permakultur och fårföretagande

Permakulturen erbjuder fårnäringen en produktionsinriktning med naturens växtsätt och mångfald som förebild. Oavsett om du är intresserad av en produktion i större skala eller en riktigt småskalig produktion, har du mycket att lära genom att bättre förstå hur ett ”produktionstänk” enligt permakulturens grunder kan hjälpa ditt fårföretagande. Det handlar helt enkelt om att skapa större intäkter än kostnader, över flera generationer! Utifrån kursens tidigare avsnitt och diskussioner knyter vi nu gemensamt ihop våra nya kunskaper i ett sammanhang som lockar till fortsättning…

 

Handledare och ansvarig

Vid flera av momenten ges stöd från flera handledare med mångårig erfarenhet. För de mest handledningsintensiva kursmomenten har vi som mest 3 handledare som ser till att kvaliteten bibehålls. Ansvariga för kursen är Naturbruket Siljan och Sven och Asya Uhlås.

 

Förberedelser - inläsning

När ni betalat in anmälningsavgiften och meddelat oss er e-postadress så skickar vi ut instruktioner och läshänvisningar för den teoretiska inläsningen inför kursen. Den här delen av kursen är inte obligatorisk, men vi lovar att ni kommer få ut mer av kursen om ni teoretiskt är bättre förberedda då vi i våra praktiska övningar ofta hänvisar till olika teorier i fårskötsel. Under kursens gång finns även mycket spännande litteratur att låna och diskutera. 

 

Att ta med sig

När ni kommer hit vill vi be er att vänligen ta med den utrustning som ni har tillgång till för praktiska momenten så som till exempel lie, räfsa, klövsax, fårklipparsax, nyslipade skär och grippeltång. Det är alltid intressantare att utgå från de eventuella verktyg/redskap som ni redan har. Annars har vi naturligtvis verktyg/redskap som ni får låna och prova på. Vi ber er också att rengöra utrustningen innan ni kommer samt att fårkläder och skor för alla väder likaså är rengjorda. Allt för att minska eventuell smittorisk.

 

Var och när

Hemma hos Sven och Asya Uhlås, Bockgården-Sjurberg, bock.g. 7 i Rättvik. Se vägbeskrivning under fliken "Finn oss”. Första samlingen är i samband med fredagens lunch kl. 13.00 den 1 juni. Vi beräknar att vi är klara med sista momentet måndag kl. 14.00 den 4 juni efter lunch.

 

Omfattning

Kursens omfattning är totalt 28 timmar effektiv undervisning fördelat på 2 heldagar samt 2 halvdagar. Utöver detta kommer det finnas rikligt med tid i samband med fika och mat att lära mer av varandra i en avslappnad och stimulerande miljö.

 

Pris

Kursavgiften inkluderar läsanvisningar, boende i dubbelrum med eget badrum alternativt enkelrum med delat badrum 3 nätter samt 6 fika och 10 måltider hemlagad mestadels närproducerad ekologisk mat för det totala priset av 4 900 kr + moms. Sängkläder och handduk ingår ej, men går att boka.

 

Speciella önskemål

Maten vi serverar är vegetarisk men är det så att det finns någon med allergier så anpassar vi oss efter det. Önskas hämtning från tågstationen ordnar vi detta mot en avgift på 100 kr. Vänligen hör av er i god tid.

 

Anmälan

En bindande anmälan görs genom att betala in 1 000 kr på Naturbruket Siljans bankgiro 5837-7268. 1000 kr dras sedan av från slutbetalningen. Om återbud sker mindre en 10 dagar innan kursstart betalas inte anmälningsavgiften tillbaks. Slutbetalning senast 10 dagar efter avslutad kurs. Max 6 deltagare. Först till kvarn! Om det blir mindre än 3 anmälningar ställer vi in kursen och anmälningsavgiften återbetalas. 

 

Välkomna till Bockgården!